উপকরণ:
প্রন - ২৫০ গ্রাম
মাখন - ৫০ গ্রাম
রসুন বাটা - ১ টেবিল চামচ
লংকাগুড়ো - আধা চা চামচ
নুন - স্বাদমত
কর্ণফ্লাওয়ার - পরিমানমত
প্রণালী:
প্রথমে প্রনের খোসা ছাড়িয়ে পরিস্কার করে ধুয়ে নিন। প্রনে সামান্য কর্ণফ্লাওয়ার মাখিয়ে ছাকা তেলে ভেজে নিন।
প্যানে মাখন গলিয়ে নিন।রসুনবাটা ও নুন দিয়ে ভাল করে নাড়ুন।
সুগন্ধ বের হলে ভাজা প্রন দিয়ে নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিন। গরম গরম পরিবেশন করুন।
প্রন - ২৫০ গ্রাম
মাখন - ৫০ গ্রাম
রসুন বাটা - ১ টেবিল চামচ
লংকাগুড়ো - আধা চা চামচ
নুন - স্বাদমত
কর্ণফ্লাওয়ার - পরিমানমত
প্রণালী:
প্রথমে প্রনের খোসা ছাড়িয়ে পরিস্কার করে ধুয়ে নিন। প্রনে সামান্য কর্ণফ্লাওয়ার মাখিয়ে ছাকা তেলে ভেজে নিন।
প্যানে মাখন গলিয়ে নিন।রসুনবাটা ও নুন দিয়ে ভাল করে নাড়ুন।
সুগন্ধ বের হলে ভাজা প্রন দিয়ে নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিন। গরম গরম পরিবেশন করুন।
