প্রণালী:
প্রথমে চুলায় একটি কড়াইতে তেল দিন, তেল গরম হলে পিঁয়াজ কুচি সামান্য ভেজে মুরগীর মাংস,রসুন বাটা,আদা বাটা,লবন,ধনেপাতা ও পুদিনাপাতা বাটা,কাঁচামরিচ বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢাকনা দইয়ে ঢেকে ১৫ মিনিট রান্না করতে হবে। ঢাকনা খুলে চিনি দিয়ে মাখা মাখা হলে নামিয়ে নিতে হবে। তৈরি হয়ে যাবে সবুজ চিকেন। সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
প্রথমে চুলায় একটি কড়াইতে তেল দিন, তেল গরম হলে পিঁয়াজ কুচি সামান্য ভেজে মুরগীর মাংস,রসুন বাটা,আদা বাটা,লবন,ধনেপাতা ও পুদিনাপাতা বাটা,কাঁচামরিচ বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢাকনা দইয়ে ঢেকে ১৫ মিনিট রান্না করতে হবে। ঢাকনা খুলে চিনি দিয়ে মাখা মাখা হলে নামিয়ে নিতে হবে। তৈরি হয়ে যাবে সবুজ চিকেন। সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment